Črni ribez – 1 rastlina v lončku (enoletna)

Opis

Črni ribez – 1 rastlina v lončku (enoletna)
Opis: Priporočljivo za amaterske zasaditve in manjše komercialne nasade. Črni ribez je bogat s kalijem, železom, magnezijem ter vitamini C, K in B, znan pa je tudi po visoki vsebnosti antioksidantov in edinstvenem okusu.

Gojenje: Običajno zraste do višine 1,2 do 1,5 m. Odlikuje ga odlična odpornost proti zmrzali in je razmeroma enostaven za gojenje. Začne roditi v drugem ali tretjem letu po sajenju, ko zgodaj spomladi razvije grozde majhnih, neopaznih cvetov.

Sajenje in nega: Najbolje uspeva na sončnih legah, vendar prenaša tudi delno senco. Idealna zemlja je rodovitna, dobro odcedna in rahlo kisla. V prvih letih je redno zalivanje ključnega pomena za razvoj močnega koreninskega sistema.

Rez: V prvih 3–4 letih odstranjujte šibke in križajoče se poganjke, da spodbudite zdravo rast. Kasneje, vsakih 5–6 let, obrežite najstarejše poganjke, da spodbudite novo rast in izboljšate kroženje zraka. Najprimernejši čas za rez je zgodaj spomladi ali pozno jeseni po odpadanju listja.

Plod: Obdobje zorenja traja od julija do avgusta. Črni ribez je znan po svoji temni barvi in bogatem, kiselkastem okusu, zato je odličen za svežo porabo, marmelade, sirupe, sladice in smutije.